Domaine des Canailles - White Side of the Moon

Domaine des Canailles - White Side of the Moon

C'est le blanc du Domaine des Canailles.

 

Un Chardo' du Beaujo' tout en acidité, étonnant de finesse et de complexité. En voilà un qui n'a pas grand chose à envier à certains de ses voisins bourguignons !

 

Encore meilleur après un petite aération d'une trentaine de minutes.

 

À savoir que les vignes du domaine se trouvent dans le secteur des "Pierres Dorées", dans le Sud du Beaujolais. Un terroir spécifique situé entre 450 et 500 mètres d'altitude et dont les sous-sols sont composés de Granit. Cette spécifité bien propre à ce coin apporte fraîcheur et profondeur aux vins.

  • Appellation

    Beaujolais Blanc

  • Cépage

    Chardonnay

  • Millésime

    2020

  • Alcool

    13%

  • Et avec ça, on mange quoi ?

    Un plateau de fromage. Le Comté, le Morbier, le Chaource et le Mont d'Or se marient partucilèrement bien avec.

    Testé et approuvé !

16,50 €Prix
TVA Incluse